從餐廳每天工作的需求出發

把整理資訊交給系統,
把時間留給料理。

點江山不是先設計一套系統,再去找餐廳使用;而是從櫃檯、廚房與日常管理的真實需求,一步一步做出來。

  • 廚房備料統計
  • 櫃檯資訊自動整理
  • 老闆營運資訊查詢
餐桌上的料理與食材情境照片料理情境示意

品牌故事

一套系統,來自一家餐廳每天的工作。

2015 年,一江拉麵開始營業。客人點餐後,櫃檯完成結帳,再把點餐單送進廚房。忙碌時,真正花時間的不只是做餐,還包括查看點餐內容、確認特殊需求,以及統計需要準備的食材。

找不到符合廚房需求的系統後,我們和具有資訊背景的親人一起討論,從每天遇到的問題開始,一次一次修改,再回到餐廳實際使用。直到今天,點江山仍然每天陪著我們一起工作。

設計理念

功能不是越多越好,真正需要的資訊要整理得更清楚。

01

資訊集中

減少反覆翻找與口頭確認,讓工作人員更清楚掌握目前要做的事。

02

提早備料

依照尚未完成的訂單整理食材數量,讓廚房能更早開始準備。

03

來自需求

每一個功能都來自每天真正遇到的需求,實際使用後再持續調整。

每天工作的畫面

不同角色,看見自己真正需要的資訊。

01廚房畫面

把重要資訊整理在一起

訂單的用餐方式、桌號、餐點簡稱、份數與特殊需求,都整理在廚房畫面中。

  • 備料統計:自動整理尚未完成訂單需要準備的食材數量。
  • 顏色分類:以不同顏色區分餐點類型,方便快速辨識。
  • 完成訂單:完成後該筆訂單從畫面移除,備料統計同步更新。
廚房畫面系統圖片之後補上
02櫃檯畫面

完成一次點餐,系統整理成廚房需要的資訊

櫃檯可一次建立餐點、內用/外帶/外送、桌號與特殊需求。完成後,系統整理成廚房需要的資訊,立即顯示在廚房畫面。

櫃檯畫面系統圖片之後補上
03老闆畫面

隨時掌握餐廳營運

使用 Google 帳號登入,可依權限查看營業額與點餐紀錄。只要能連上網路,即使不在店裡,也能掌握餐廳的經營狀況。

老闆畫面系統圖片之後補上

實際操作影片

看見點江山如何在餐廳裡工作。

未來將放置實際使用系統的影片,讓你直接了解櫃檯、廚房與營運管理的操作方式。

▶櫃檯點餐流程影片拍攝完成後放置於此

從點餐到送出

了解櫃檯如何輸入內用、外帶、桌號與特殊需求。

▶廚房看板與備料統計影片拍攝完成後放置於此

廚房如何掌握訂單

看看訂單、餐點分類與食材準備數量如何整理在一起。

▶老闆查看營運資訊影片拍攝完成後放置於此

不在店裡也能掌握

了解如何查詢營業額與點餐紀錄,掌握餐廳目前的狀況。

不同入口,相同流程

點餐方式可以改變,整理資訊的方式不變。

櫃

櫃檯點餐

由櫃檯人員協助客人完成點餐,系統整理後傳送至各工作畫面。

QR

QR Code 掃碼點餐

客人使用自己的手機掃描 QR Code 完成點餐,功能已完成。

L

LINE 點餐

功能已完成開發,待官方審核通過後,即可透過 LINE 完成點餐。

方案與價格

一套系統,整合櫃檯、廚房與查詢功能。

價格公開透明,依店家的使用方式選擇月繳或年繳方案。

方案共同內容

櫃檯點餐功能廚房工作畫面營運查詢功能系統更新與線上技術支援

月繳方案

NT$1,200/月

彈性使用,按月支付

硬體設備由店家自行準備;如需協助購買,不另加價,也不收取代購服務費。

設備建議

設備可以依需求選擇,不綁定特定品牌。

只要設備能正常連上網路,即可使用點江山系統。

項目建議說明
推薦方案Google TV(電視盒)成本較低、操作簡單,適合大多數店家使用。
Windows 方案Windows 電腦(桌上型/筆記型)適合已習慣使用 Windows 系統的店家。
Apple 方案iPad適合已習慣使用 Apple 產品的店家。
顯示設備電腦螢幕或電視可依店面空間與使用習慣搭配。
網路可正常連接網路設備只要能正常連上網路即可使用。

櫃檯

主機 1 台、螢幕 1 台、滑鼠 1 支

使用觸控螢幕時可不需滑鼠。

廚房

主機 1 台、螢幕 1 台、滑鼠 1 支

使用觸控螢幕時可不需滑鼠。

實際設備數量可依店面規模及使用需求調整。

歡迎體驗點江山

實際體驗,比任何介紹都更清楚。

每一家餐廳的工作方式都不完全相同。一套系統是否適合自己的餐廳,親自操作一次,比看再多介紹都更容易了解。

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